碘矿物质

碘在人体中的含量很微小，但是这种矿物质对人体的健康极为关键。碘这种特殊的矿物质在体中的已知作用只有一个，它对甲状腺极为重要，因为它制造甲状腺素。甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。北京军海癫痫病医院

保进儿童生长发育；转化多余的脂肪减轻体重；促进人体生殖、神经和肌肉的功能；帮助提高反应的敏捷性；有助蛋白质的分解，促进毛发、指甲、皮肤、牙齿的健康；有助于治疗胸部囊肿病变纤维瘤。

碘缺乏症：甲状腺功能低下、智力迟钝、呆小症、皮肤干燥、骨骼发育缓慢、生殖系统发育障碍等。

碘食物来源：海盐和海产品是碘的良好来源，如海带、紫菜、发菜、黄花鱼、蚶干、蛤蜊、蛏干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾癫痫病常见病因是什么等；此外：芹菜叶和根、菠菜、柿子、鸡蛋、山药等含碘也比较多，但必须是非甲状腺肿流行地区种植和生产的。