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番茄金针菇炒鸡蛋做法简单步骤

时间:2021-09-16 来源:女性养生网 点击:686次


主料:

西红柿(200克)、金针菇(300克)、鸡蛋(2个)

辅料:

葱(10克)、姜(5克)、大蒜(3瓣)、花生油(25克)、盐(5克)、白糖(10克)、味精(2克)、香油哪种癫痫药物能把病情控制住(5克)

做法步骤:

1、先把金针菇去掉根,然后洗净。

2、西红柿洗净,切成滚刀块。

3、鸡蛋磕到碗里。

4、葱、姜、蒜切碎。

5、金针菇用热水焯一下。

6、捞出来过一下凉水。

7、锅里放油北京军海癫痫医院费用高吗,倒入鸡蛋液翻炒成型后盛出来。

8、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

9、放入西红柿翻炒。

10、放入金针菇翻炒均匀,放入盐、白糖翻炒。

11、放入鸡蛋翻炒。

12、出锅前放入味精、香油调味即可。

13、盛入盘中,即可享用。

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金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力佳木斯治疗癫痫病医院在哪发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与鸡肉、西兰花、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、韭菜、基围虾搭配;与糖精、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;


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