土豆炖牛腩看一眼就学会的做法

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牛腩（适量）、土豆（适量）

辅料:

香叶（适量）、八角（适量）、干红小发作癫痫病能治好吗椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）

做法步骤：

1、将牛腩下开水焯一下，起锅洗净，去掉血沫
。

2、锅内放少许油，下花椒煸出香味后将花椒捞出，再下葱 姜 干红椒八角 香叶煸癫痫病医院哪个较好炒
。

3、下牛腩，稍煸后，加入料酒 酱油 白糖，让牛腩充分上色后加入开水没过牛腩
。

4、换高压锅（这样节约能源，如不喜欢也可直接炖，但时间会很长），等出气后二十分钟即可关火，放气
。

5、放入土豆，（不用湖北先进治疗癫痫病专业医院加压）再炖半小时即成，上桌前撒上香菜
。

牛腩的热量(卡路里)283千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与芋头、香菇、南瓜搭配；与栗子、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；癫痫病有好药吗?

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；