小鸡芦笋炖蛋汤——补充营养增强免疫_养生炖品

小鸡芦笋炖蛋汤——补充营养增强免疫北京军海癫痫病医院

芦笋大家都爱吃的一种食材，食用方法有很多，补充丰富的维生素，矿物质和微量元素，营养丰富，还可以有抗癌抗菌的效果，和很多的食材都是可以一起食用的，今天的这道小鸡芦笋炖蛋汤你一定要试试。

小鸡芦笋炖蛋汤

材料：

主料：松花蛋(鸭蛋)150克,童子鸡300克,芦笋200克

调料：大葱5克,姜5克,盐6克,鸡精5克

做法：

1.将小鸡洗净;

2.芦笋去皮，留嫩心;

3.葱切段、姜切片;

4.皮蛋(松花蛋)切成月牙片用水泡净;

5.锅中加水、葱段、姜片，将小鸡熬至八成熟，中途撇去浮沫;

6.放入准备好的芦笋及少许盐、鸡精，熬十分钟，最后放入皮蛋即成。

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。所以说经常食用芦笋是有好处的，芦笋和鸡肉啊一起食用，补充丰富的蛋白质，可以促进代谢，而且还可以补充营养，增强人体的免疫力，大家可以经常食用的哦。

小鸡芦笋炖蛋汤的做法，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，营养素充足抗癌增强免疫力，通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。这道美味的汤品你一定不能错过的。

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红烧乌鱼是乌鱼最常见的吃法了，很多人都喜欢吃些乌鱼，而红烧乌鱼就是其中最美味的吃法，这对我们健康会有非常大帮助，而且吃起来的味道以及口感都是非常好的，那么具体红烧乌鱼应该烹饪，吃红烧乌鱼有哪些好处，下面就让我们一起看看吧。

红烧乌鱼的材料

黑鱼1条，姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺，干辣椒2大勺，生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺。

红烧乌鱼的做法

首先我们要把材料准备好，然后先将乌鱼切成段，抹上少许盐、料酒后腌制10分钟，然后给每个鱼块裹满干面粉;之后选择在锅中油热后放入鱼块，中火煎制，煎黄之前不要轻易的翻动它;同时另起锅倒入煎鱼的油，放入花椒八角干辣椒丝煸炒至辣椒颜色变深，然后再放葱姜蒜炒香，这时候就要及时的加入一大碗水，及生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、盐、米醋煮开，是用来调味的。接着就要放入煎好的鱼块，大火煮开后转中小火炖煮，炖煮至汤汁收浓，能闻到浓浓的鱼香味，这时候就可以出锅了。

红烧乌鱼的食用功效

红烧乌鱼经过烹饪之后的味道还是非常不错的，所以说我们很多人都爱吃，这种食物可以促进我们人体的健康，特别是可以保护我们的肠胃健康了，首先红烧黑鱼富含蛋白质。红烧乌鱼的蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。是可以帮助我们滋补的，同时红烧乌鱼含有多种维生素。红烧乌鱼肉中除了含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需多种维生素，所以在平时吃这种食物，对我们健康还是有很大帮助的。<抽搐的怎么治疗/p>

上面给大家介绍了红烧乌鱼的做法，可以发现红烧乌鱼的做法还是有些难度的，所以我们更要注意到细节，这样才能让我们更好的去吃烹饪出美味的红烧乌鱼，这样对我们健康也会有帮助，大家不要错过，所以说大家对红烧乌鱼要多吃。

我们在吃火锅的时候都是会点金针菇，在吃烤肉的时候也是会点金针菇的，金针菇烤着的味道是非常的不错的，作为食用菌的一种，营养是非常的丰富的，而且做法也是比较的多的，很适合在天气炎热的时候食用，今天我们就是一起来看看金针菇鸡蛋汤的做法。

金针菇煎蛋汤

材料

金针菇50克、蟹肉条4根、鸡蛋2个、姜片，葱花、盐、鸡精。

做法

1、蟹肉条洗净切片段，鸡蛋打散搅匀，加入盐，金针菇洗净。

2、热油锅把鸡蛋煎成饼加入水，下姜片、蟹肉、金针菇煮熟，调入盐鸡精，撒上葱花即可。

金针菇的味道是非常的鲜美的，我们食用这道金针菇煎蛋汤是可以很好的增强我们身体的免疫力的，能够有效的增强机体的生物活性，促进我们体内的新陈代谢，是有利于吸收食物中的各种营养素的吸收和利用，对身体的生长发育是非常的有益处的，还有抗菌消炎的效果。

鸡蛋含丰富的优质蛋白，含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

金针菇作为一种常见的食用菌，它不能够与驴肉和牛奶一起食用的，和驴肉一起食用是会出现心痛的状况，和牛奶食用是会出现消化不良的状况的。

金针菇鸡蛋汤的做法是很简单的，我们在吃饭的时候喝上这样的一种汤，相信大家在看完上面的介绍后，也是自己可以制作尝试的，尝尝这道菜的味道，金针菇的做法是非常的多的，尤其是在天气炎热的时候，是非常的下火和滋补的。

螃蟹是一种生活在淡水的海产品，生活中也是有很人都非常的喜欢食用螃蟹，小编也是其中的一个，最喜欢吃的部位就是螃蟹腹部的肉和蟹黄了，不同的做法也是会有不同的口感，可以说是让人回味无穷，小编也是为大家准备另一款独特的螃蟹做法，来看看这款螃蟹土豆煲的做法吧。

螃蟹鸡蛋煲的做法

主料：螃蟹250克，鸡蛋2只。

调料：生姜1块，葱适量，料酒1小勺，盐半小勺。

步骤

1、在制作之前一定是要准备好各种食材和调料。

2、将补品中的螃蟹先蒸熟，然后将它里面含有的肉都剔出来。

3、生姜切碎，加点水泡上。

4、将两个鸡蛋敲开，放到碗中，然后将适量的盐和料酒以及生姜水一起进行打散，放置待用。

5、剔好的蟹肉加入。

6、放在笼屉里面蒸熟。

7、撒好葱花，淋上热油就可以。

功效：螃蟹里面是含有大量的蛋白质，含有的脂肪量是很低，所以不必担心会发胖，螃蟹是有很好的清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络的作用。鸡蛋可以补充蛋白质和维生素、钙质以及一些微量元素，能够很好的增强身体的免疫力，而且对于健脑益智和补充身体能量是有不错的作用。所以这是一款很滋补的做法，鸡蛋和螃蟹都是非常滋补的食材。但是要注意顽固性皮肤瘙痒疾患者，癫痫病会不会传染呢月经过多、痛经、怀孕妇女一定是不要食用。

上面就是为大家介绍了螃蟹的一种吃法，不知道是不是很符合大家的胃口，如果是喜欢的话，大家不妨在家里面自己动手做一做，但是我们一定是要注意胃寒等其他的人群一定是禁忌食用，食用前要确定自己的身体状况符不符合。

大家都知道，平时的时候应该多吃青菜，这样可以促进代谢，粗纤维的食物要搭配其他的肉类一起食用，这样营养均衡的同时还可以保证营养的需求。娃娃菜是大家都熟悉的一种菜肴，它的做法有很多，下面介绍娃娃菜菌菇汤的做法。

娃娃菜菌菇汤

主料：娃娃菜400g、白玉菇100g、香菇150g

辅料：浓汤宝1盒、盐适量、枸杞子适量、水适量

步骤：

1.白玉菇和香菇切掉根部，用小苏打浸泡十分钟后，洗净沥水

2.娃娃菜切掉根部，再切六等分，小苏打浸泡十分钟后，洗净沥水

3.准备浓汤宝一盒(家里的高汤正好用完了)枸杞子用水清洗干净

4.把砂锅洗干净加入清水，然后放入白玉菇和香菇一起煮开以后，放入浓汤宝一起，用小火煮十五分钟，加入娃娃菜，等娃娃菜全部都放入砂锅以后，盖上盖子小火慢慢的煮十分钟。

5.最后放入枸杞子再继续煮五分钟即可，然后加入适量的盐调味。这样一款新嫩的汤品就做好了。汤里的菌菇可以自己添加，金针菇，秀珍菇，海鲜菇等等都可以一起煮汤~

娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。菌类的营养也是比较丰富的，不仅可以增强免疫力，预防感冒，抗癌防癌，而且还可以对健康起到保护的作用;两者一起食用的话是很滋补的一道清口的菜肴，适合的人群也是比较多的，大家可以放心的食用哦，不用担心会有不健康的情况出现。

关于娃娃菜菌菇汤的具体做法和它的营养价值，大家都了解了吧，常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素和矿物质，而且含有的热量比较低，不会发胖，而且还可以增强免疫力，减少疾病的发生，大家可以放心食用哦。

饺子是很多人都钟爱的美食，特别是北方人，不是俗话这样说吗，好吃不过饺子，饺子就酒越喝越有，就是这样的。说明饺子是非常美味象征着美好生活的食物。牛肉大家都喜欢，没有太多的脂肪，蛋白质含量比较多，下面我们就来看看如何做。

牛肉馅饺子

原料：白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。

调料：素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。

做法：

1、所有原料，牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌，加鸡蛋两个，搅拌。油和鸡蛋起的作用是使肉馅更有湿度和更鲜嫩。

2、加入葱或大蒜半把，去腥的功用，搅拌;

3、虾仁少许(虾仁的多少按个人喜好)，搅拌;

4、里面放入一些油，放入盐啊，鸡精和糖，料酒，酱油腌制以后，放入淀粉和胡椒粉，可以根据自己的口味，然后开始搅拌，需要顺时针的搅拌，最后要放入冰箱冰镇;

5、豇豆，切碎。豇豆的量大概是白菜的量的一半;香菇，切碎;白菜，切碎湖南哪个医院治癫痫病好;

6、腌制出水以后，把豇豆和香菇白菜一起放入容器里面，然后一边搅拌一边加入盐进行腌制，十五分钟以后就可以了;

7、要一个白色的口罩，拆开以后用纱布把豇豆和香菇白才过滤干净。然后取出牛肉馅，混合所有的馅料，顺时针的搅拌均匀;

8、饺子包好了，煮熟装盘，即可食用。

牛肉饺子中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。而且还可以让你的身体保持一个健康的作用，特别是含有的营养素是比较丰富的，而且还可以补充蛋白质和维生素，可以让你增强免疫力和抵抗力，从而还可以有效的促进蛋白质的代谢和喝茶，让你保持一个健康的状态，所以常吃这样的食物对健康有好处。

牛肉的营养价值很高，比猪肉更加的健康，所以建议大家多吃一些牛肉，对身体有好处，按照小编的做法，就可以轻松的吃到美味的饺子了。如果你有时间的话真的不如自己做，也是和家人的一种沟通的方式，大家不妨来试试牛肉饺子吧。

白灵菇大家都吃过吗，洁白剔透的感觉，让人有种不忍去吃的冲动。白灵菇是菌类的一种，也是比较稀缺的菌类，它可以促进食欲，同时也可以提高人体的免疫力，如何食用呢，赶紧来看看蚝汁白灵菇芦笋的做法吧。

蚝汁白灵菇芦笋

制作材料：

主料：白灵菇200克,芦笋300克

调料：胡椒粉2克,蚝油10克,盐3克,味精1克,料酒10克

制作方法：

1.把白灵菇和芦笋焯一下水;

2.在锅里下油用小火慢慢煎熟(加点黑胡椒粉)，调味后装盘;

3.用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的白灵菇上即可。

蚝汁白灵菇芦笋的制作要诀：

用鲍鱼汁味道更好;可采有烩的烹饪方式，吃起来更加入味。

小帖士-食物相克：

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。一般人皆可食用，尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松病等症人群。含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇的养生作用还是比较强的，不仅适合儿童，而且也适合中老年人，预防心脏疾病，同时也可以有预防女性肿瘤的功效，可以说是老少皆宜的一种食材哦，大家不妨试试。

蚝汁白灵菇芦笋的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用，促进食欲增强免疫抗疾病，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。

豌豆尖是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜。而且豌豆尖是有很多种吃法的，是可以素炒、煮汤、凉拌、烫火锅等。豌豆尖蛋汤也是一种比较常见的做法，这道汤，汤味鲜香，营养丰富，我们食用是可以很好的滋补身体的，做法也是比较容易简单的，是我们家常待客的不错选择，一起来看看怎么制作吧。

豌豆尖蛋汤的做法

食材：鸡蛋、豌豆尖、清水

调料：盐、味精

做法：

1、鸡蛋两只，打散。

2、锅内热油，烧至7、8成热时，把火调小，稍微凉一凉，温度癫痫做微创手术有什么危害降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液。

3、待蛋液周边开始凝固。

4、用锅铲翻个面儿。

5、快速划散。

6、倒入2大碗清水。开水最好。

7、大火将汤汁烧开3、4分钟，撒入豌豆尖儿。

8、立刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。捏一点点盐、一点点味精，起锅。

提示：豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。

我们食用鸡蛋是有很好的润燥、增强免疫力、护眼明目的作用。而且鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。豌豆尖是含有丰富的维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。所以我们喝这款汤不仅可以很好的补充水分，也是可以很好的滋补调理身体的。

这款汤品，我们一般人群都是可以食用的，尤其是很适合热性体质的人群进行食用的，豌豆尖是一种绿色无公害的高档蔬菜，也是寻常百姓的保健蔬菜。所以我们在日常生活中是要经常的食用了，多学习一些其他的美味营养的做法。

小鸡炖酸菜这道菜品是以鸡肉和酸菜搭配制作出的菜品，这两种食材搭配起来不仅是口感还是营养价值都会有很大的提升，鸡肉当中富含很多的蛋白质和人体所需的纤维，而酸菜当中富含很多对身体有益的维生素，但是很多人不知道这道菜品应该如何制作。那么，小鸡炖酸菜制作方法有哪些?

第一，小鸡炖酸菜制作方法有哪些?将锅加油，将焯好的鸡肉放锅里翻炒。等鸡肉变了颜色后加切好的酸菜一起炒。炒10几分钟之后加水大火炖。将锅炖开，然后大火继续炖，等汤几乎没有了关火。装盘食用。鸡架买回来切成大块，五花肉洗干净放入锅中放入清水烧开，潎去血沫子放入葱姜等调料赚小火炖至35分钟关火焖上一个小时后把锅中的所有食才全部捞出把五花肉切成薄片备用酸菜切丝，洗干净转干备用做油锅，烧热后放入酸菜，大火炒出水分，尽量炒干些放入煮好的汤中大火烧开，转制小火，炖煮1-1.5个小时闭火，焖至2个小时以上.再次点火炖至1个小时，加入盐和煮好的五花肉即可

第二，把笨鸡剁成块锅加清水烧开下鸡块.葱姜.大料炖到8成熟时下酸菜丝.盐再炖20分钟后加点味精 就能吃了 你若想再好吃点就是炖熟后不要当时吃等凉了以后再热开是最好吃的 不过你凉时不要在铁锅里凉因为那样菜会腥 酸和铁有反映。

小鸡炖酸菜制作方法有哪些?首先给鸡块加少许淀粉、盐搁一边。在锅加热油下酸菜，泡椒、花椒、鸡肉下锅翻炒4分熟，加水，加胡椒，生姜，炖2小时，加鸡精，盐。可以买一包十三香放少许在汤里，味道更不错哦，将蒜切片,酸菜洗净发丝,香菜洗净切段. 将鸡肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出. 坐锅点火倒油,油热后倒入鸡块翻炒,加入辣椒、花椒、八角、精盐、鸡精、酱油炒熟. 坐锅点火倒油,油热后放入蒜片煸出香味,倒入鸡肉,再加入酸菜丝、精盐、高汤炖10分钟,撒上香菜即成.鸡腿六只(约500克，也可用一只仔鸡代替、泡酸菜一袋(400克，可依个人喜欢增减)、豆瓣辣酱10克、香葱1根、姜3片、绍酒1汤匙(15ml)、鸡精1茶匙(5克)、油2汤匙(30ml)、水400ml。

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