如何挑选小河虾

我们平时在购买食物的时候总是去超市随手拿一些就完事儿了，有的时候吃起来并没有我们想象中的那么美味，其实有的食物受到环境等因素的影响口感和味道会变化的，我们在选择的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的小河好呢！北京军海癫痫病医院

在生活当中我们对于任何小的细节都不能去马虎，这样才能更好的保证生活的质量和身体的健康，通过对什么样的小河好的一些介绍以后，我们在饮食上也能够更多去选择一些高品质的美食了。

冰淇淋的诱惑力对于女生来说一直都是很大的，不管小孩还是年轻男女都很喜欢冰淇淋，特别是在酷暑的环境下来一个冰冰美味的冰淇淋，那个生活是多么的美好啊，今天对于吃货来说是一个大福利了，今天将介绍蛋筒冰淇淋的做法，喜欢吃的同学们现在就认真的学吧。

冰激凌主要分成三种：   

   1)以淡奶油为基础的法式古典冰激淋。

2) 不放蛋黄，得了癫痫病后有哪些危害做法简单的美式冰激淋。

3)用原味酸奶做了低卡路里的酸奶冰激淋。

先做抹茶冰激淋，方子来自《在家制作美味冰激凌》

材料： 牛奶165g，淡奶油165g，糖70g(个人觉得可以减少5-10g)，蛋黄2个，抹茶粉10g。

做法：1)将牛奶和淡奶油放入锅中，煮至锅边冒出细小的泡泡;

2)同时将蛋黄和糖放在碗中，充分搅拌;

3)将1冲入2中，再次加热，边煮边用打蛋器搅拌，直到温度达到85度。

我用的是温度计测量到85度，这一步主要是消灭牛奶和蛋黄中的细菌，没有温度计的话，就煮到接近沸腾的时候，或者用勺子蘸一点糊，然后用手指划一下勺子的光滑处，能留下痕迹而不是低落就说明温度到了。

4)等冰激淋温度稍低，筛入抹茶粉。

这次用的抹茶粉有点氧化了，颜色不够美，下次用用看著名的宇治抹茶粉。

5)用筛网将冰激淋糊筛入碗中，隔冰水尽快冷却，防止细菌繁殖。

书上说要冷却到5度，我觉得只要冰激淋糊不烫手了，冷却到室温也没啥问题，反正马上就进冰箱里。 武汉治疗癫痫医院

6)ok，进冰箱冷冻室。

7)每隔半小时用刮刀翻拌冰激淋糊，直到冻住。

这一步很关键，翻拌可以打入更多的空气，使冰激淋口感绵软，偷懒的话就会有很多小冰渣。

当然就这样用勺子挖着吃就很美味了，但是我又继续倒腾了个蛋筒。

(做脆皮蛋筒还有一个原因，发现没，冰激淋+蛋筒，正好用掉两个鸡蛋的蛋黄+蛋白，一点都不浪费哦)。

脆皮蛋筒的做法(其实就是蛋卷，只是卷法不同)。

材料: 蛋白50g，糖粉50g(下次试试45g)，黄油50g，低粉82g。

做法： 蛋白加入糖粉搅拌均匀，再加入融化的黄油，搅拌，筛入低粉，翻拌至看不到粉，此时的面糊很浓稠，有点光泽。舀一勺加入蛋卷模具中，两面加热至金黄色，趁热卷成不同的形状就好啦!

然后把舀成球状的冰激凌放入冷却的蛋筒里就好了，蛋筒又脆又香，冰激淋绵软细腻，绝配!美中不足的就是还没掌握怎么挖出完整的球形，继续研究。。。

我相信大家还沉浸在冰淇淋的世界吧，是不是口水流了一地啦，那就赶紧动手制作吧，温馨提示一下冰激淋不要一拿出冷冻室就吃，稍微放一会，癫痫病是什么引起的 ?变软了更加容易弄成球形，也更加好吃自制的冰激淋没有加添加物，融化的速度很快，所以乘冷快吃，希望大家能学到。

在炎热的夏天，相信很多朋友在平时都是比较喜欢吃冰淇淋的吧，但是冰淇淋的种类是比较多，哪一种冰淇淋才是大家最喜欢吃的呢，相信榴莲冰淇淋这种冰淇淋你们应该会喜欢吧，因为榴莲是水果之王，含有很多的维生素以及矿物质，所以我们应该要对于榴莲冰淇淋这种食物制作方法有一定的了解。

天热各种不想动。三伏天最爽的就是来份冰凉透双的冰激凌了妈咪花了120大洋买了个大榴莲，放阳台熏了我好几天，嗅觉系统也快要麻痹了。。等了几日终于开裂了。一下子吃不完又怕坏掉，参考了网上几个做榴莲冰激凌的方子，用现有的材料，稍微改编组合了下。做出来的冰激凌味道也不错，制作简单，味道爽歪歪。

原　料:　　榴莲肉200克、牛奶200克、鱼胶粉8克、冷开水40克、动脂淡奶油400克、细砂糖120-140克(以上份量可根据自家需要调整)。

榴莲冰激凌的做法步骤

1. 莲取肉，用搅拌机加少许牛奶打成泥备用。其实榴莲的多少可以由自己的喜好决定，6个蛋黄，你可以加150g癫痫病怎么能不让他犯病-300g的榴莲肉。

我这次买了2个榴莲，当然舍得多下点料啦，哈哈。

2. 香草荚取籽，香草荚，籽和牛奶一起煮到开，关火后用盖子盖住牛奶，焖上10分钟，让香草荚的香味融进牛奶里。

3. 浓稠到可以划出痕迹即可。

4. 关火后马上把锅，放到凉水里降温。

5. 加入榴莲泥搅拌均匀。

6. 鲜奶油打发到6分，加入蛋奶糊里拌匀。

7.A.手做版：冰激凌液已经做好，如果是没有冰激凌机，直接放入冰箱冷冻。冷冻途中多次拿出来搅拌，可以避免过多的冰渣。

B.冰激凌机版：使用冰激凌机的话，把冰桶提前放入冰箱冷藏一夜，冰激凌液放入冰箱冷冻到凉后，放入冰激凌桶里，打开开关搅拌。搅拌好冷冻保存。

C.自行根据自己的机器实际操作。

榴莲冰淇淋的制作方法就在上面了，希望你们可以在生活中可以好好的尝试一下，这夏天的时候为自己的家人制作一些榴莲冰淇淋。对于榴莲冰淇淋这种东西，我们在生活中适当的食用一些是很好的，可以补充一些我们身体发育所需的营养物质和满足我们的胃口。