节气养生：搭配营养饮食 健康过圣诞

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但同时也多少让人有些不安：那些没完没了的聚餐团拜、走亲戚、同学会……仿佛清晰地预示着“过剩卡路里”，同时也要为自己的身材担心起来。

怎么才能健康度过2013年的新年季，既享受生活、又对得起身材？一、圣诞过的不是节，而是气氛。

圣诞节并非是我国的传统节日，国人之所以喜欢它，主要是喜欢节日的喜庆氛围，可以在这里日子里约朋友欢聚，放松身心。

既然聚会就难免会大吃一顿，那么中餐、西餐、自制大餐，该如何选择好呢？营养学专家徐静首先提出建议：无论哪一种选择，都一定要遵循食物均衡适度这一原则。

尽管中西餐的烹调方法和食材的选择都存在差异，但基本上都是动物性食物搭配新鲜蔬菜、水果和谷物类。

如果希望更加贴合圣诞节的气氛，那么自己在家动手做圣诞大餐是一个很好的选择。

食物可以选择：火鼠、三文鱼、红酒、自制布丁等等，自制一些饼干、蛋糕也是不错的选择。

其实，在西方圣诞节所谓的大餐也只不过是会比平时更丰富一些而已，更重要的是通过节日来体现浪漫祥和、美满融洽的家庭气氛。

圣诞气氛二、节日期间，饮、食都要保持冷静。

现在人们使用动物性食物并不多，唯一控制不了的就是大家在一起气氛热四十年的癫痫病能治好吗烈的时候，所以徐静建议，大家在节日期间更应该保持冷静，注意荤素、粗细搭配，一定要考虑自己身体和经济的承受能力，没必要为了迎合节日而改变自己的饮食习惯、吃太多的肉类。

圣诞节饮酒不可避免，选酒的程序也比较讲究，大体为葡萄酒、香槟酒、其他果酒等，不同的菜搭配不同的酒。

如果饮食上选择中餐则可以少饮酒，改用些淡茶、自制玉米汁、酸奶、豆浆等代替酒。

需要注意的是：一定要限量！并且在饮用前吃些食物垫胃；更不要几种酒混合喝。

三、玩要玩的健康，礼物要送的贴心。

专家分析称，父辈们其实大多并不太讲究过圣诞节，这主要是年轻人和孩子的节日。

大家过节玩一玩，放松一下并无可厚非，最重要的是要有节制，适可而止。

看电影、聊天、唱歌都是值得推荐的娱乐方式，专家提出建议：以运动的方式来放松更是不错的选择。

而对于赠送礼物，朋友之间加深感情并不在乎礼物的轻重，更重要的是相互间的挂念；送给孩子的礼物也未必要昂贵，图书、小礼物、糖果都可以。

作为家长应该平时在平时就默默的记住孩子不经意间念叨的东西，送给孩子喜欢的东西，这才是硬道理。

圣诞礼物四、选择饮料。

专家建议大家选择低卡路里饮料调配的酒精饮品，比如朗姆酒加低卡苏打水、或者伏特加配零度雪碧，它们的热量都在100卡路里左济南癫痫哪家医院好右。

葡萄酒也是不错的选择，一杯的卡路里大约在100--120之间。

但专家也警告我们，通常喝酒不会只喝一杯。

“真正会影响减肥的还不止是你杯子里的卡路里。

酒精会降低你的自制力，从而让你选择热量高的食物。

它还会影响你身体对其他食物的新城代谢，让你变得更容易储存脂肪。

”要想避免酒后后悔，记得只能喝一杯酒。

小口缀饮、品尝它的香味。

然后就转喝水吧！五、圣诞节饮食营养巧搭配。

1、品种巧搭配。

选购菜肴和节日饮食的安排.应在注重色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷热、粗精,干稀巧搭配,荤素搭配,可以激发人的食欲,保持营养平衡,酸碱平衡。

就冷热菜肴的口味而言,不仅要求甜、咸巧调理,还应做到麻、辣、酸、苦巧搭配,达到五味俱全,才能胃口大开。

粗精搭配,就是要适当吃些粗粮、多纤维食物,帮助消化。

干稀搭配,主要是指主食花样多,有米饭、馒头、大饼、蒸包、水饺、元宵、年糕等;粥、汤、甜饮等也要品种变换,品味多样。

2、肥瘦巧补充。

节日荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。

口味要清淡,多选择平时少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪肉、鼠鸭鹅爪等,以及海鲜、治疗癫痫病最好的药鱼类。

鱼、肉的制作要以清蒸为主,少用油炸、烧烤。

3、零食巧调理。

节日的三餐主食多以丰厚的油腻食品为主,所以,零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为特点,如饭后两小时左右,可吃点苹果、梨、香蕉等,以开胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃为好。

另外,像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品味。

4、烟酒巧分开。

喜庆佳节,亲朋好友欢聚,少不了饮酒助兴。

适量饮点酒可以促进血液循坏,消除疲劳,加快新陈代谢,但是,切不可畅饮无度,一醉方休。

尤其是一边酗酒一边大量吸烟,对身体的摧残相当严重。

因此,节日期间应做到酒席桌上不吸烟,饮茶吸烟不喝酒,避免人体肝、胃、肺同时受到侵害。

5、购物时注意营养标示。

当您决定菜单后,便要开始购买,记得千万不要空腹时去购买,免得买一堆不在菜单上的食物回来,而且最好以新鲜蔬果为主要素材,避免购买点心与速食类的食品,记得一定要仔细阅读包装上营养标示,选择每份食物脂肪热量低于总热量的1/3(一公克脂肪=9大卡热量),避免购买已处理过的食物,因为这些食物通常含高脂肪量。

尽量选择低脂食品取代全脂。

这样一来,便可为您的饮食先把第一关,让过多脂肪远离你！6、烹如何比较有效的治疗癫痫调时少油炸。

烹煮食物的器具,以不沾锅较好,因为可以减少食用油的量;同时避免用油炸或煎调理,可以烤或蒸取代,这样可以减少过多的油被吃进肚子里去;也尽量少用酱料及调味料,可以用香料取代;蛋制食物,可以两个蛋白取代全蛋;烹煮前可以将肉类的皮去除,因为皮层通常含有较多脂肪。

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