【虾仁韭菜盒子】_韭菜盒子_怎样做_如何做_制作步骤

小麦面粉适当  苋菜适当  鲜虾适当  生鸡蛋适当  姜适当  葱适当  食用油适当   五香粉适当 北京军海癫痫病医院

1.将小麦面粉与温开水按2：1的占比合好，少放点盐，那样调成的面有筋。合好的面需要稍醒一下，30分钟上下就可以。

2.把苋菜清洗控干水份。

3.鲜虾挑出来虾线后登过蒸5分鐘起锅预留

4.醒好的面糊，再揉光洁

5.锅中放些油，倒进打撒的鸡蛋液煸炒，不必有一点糊哦，要生鸡蛋原本浅浅的淡黄色，一直到生鸡蛋都炒过了，用炒勺在锅中把蛋磨碎。

6.把蒸熟的鲜虾切碎 不必太碎了 那样吃的就没口味了。

7.将凉的生鸡蛋碎放进苋菜里，随后将前边提及的调味品和鲜虾放进，渐渐地轻轻地的翻拌，静止不动5分鐘

8.这5分鐘呢，你也就能够把面开启，揉发展条，切割成一段段，随后刚开始揉包子皮，包大饺子了

9.烧滚油，把水饺放下去油炸（油不必过多，太热了非常容易就焦啦，要小火煎炸，太火灾外边都焦，里边还不太熟，比平常烙盒子的油略微多一点）

10.小火煎炸到金黄色就可以。（炸的全过程要旋颠痫病能治好吗转，单炸一面会一面焦一面白）

大伙儿在购买鲜虾的情况下，应当挑选全透明没有颜色的，不必买这些看起来块头非常大，颜色非常鲜丽的，那样的鲜虾很可能是用化合物解决过的，触感是十分圆润的有延展性的是好的鲜虾，鲜虾买来以后应当放进包装袋或是是玻璃罐里，那样比较好储存。