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俗称鲫瓜子、土鱼，是淡水鱼中分布最广、适应能力最强的上等鱼。认为，鲫鱼有、和中开胃、、下气的功效。对于脾胃虚弱、水肿、溃瘍、、哮喘、糖拔病等有很好的滋补作用。北京军海癫痫病医院
鲫鱼的、含量高，含量低，具有的作用，患者经常食用十分有益。鲫鱼含有高质量的全价，易于消化吸收，是心脑血管疾病、肝肾疾病患者良好的蛋白质来源，高血压、心脏病、肝炎、肾炎等疾病患者可经北京癫痫医院常食用。此外，鲫鱼脑髓有作用，对因而造成的头晕有效。产后妇女炖食鲫鱼汤，可通乳。
饮食宜忌
鲫鱼子含有较高的，高血压、治疗癫痫的中药高脂血症患者不宜多吃。因鲫鱼性微温，感冒发热期间不宜过多食用。此外，食用鲫鱼前后不宜喝茶。
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