饮食养生方法：生菜的营养价值什么是最有营养的搭配

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生菜可以用大蒜、蚝油、豆腐和蘑菇炒，也可以生吃和炒。炒莴苣具有莴苣本身的功能，如镇痛、催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。蒜薹具有杀菌、消炎、降血糖，甚至健脑的功能。莴苣富含维生素，可以防止牙龈出血和维生素C缺乏。

大蒜具有解毒、滞和健胃的功效，对腹痛、痢疾、腹泻、肺结核、百日咳、感冒和疟疾有一定的食疗作用。蚝油生菜，蚝油不是油性的，而是加工蚝油时煮蚝油留下的汤(又称蚝油)，经过滤浓缩后称为蚝油。它是一种调味品，营养丰富，味道鲜美。因此，蚝油生菜不仅能降低血脂、血压、血糖、智力发育和抗衰老，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、防治心脏病和肝病。

生菜是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多种维生素的后天引起的癫痫可以治愈吗菜肴，具有清肝利胆、滋阴补肾、美白肌肤、减肥健身的功能。对眼睛红肿、肺热咳嗽、口渴、脾虚腹胀也有一定疗效；香菇富含蛋白质，易于人体吸收，具有健脾益气、润燥化痰的功效，对热咳、痰多、胸闷、呕吐、腹泻等有一定的治疗作用。陈说，就菜肴的食疗效果而言，炒生菜不如蚝油生菜和炒香菇配生菜。

虽然莴苣炒豆腐的营养价值很高，但痛风患者应该小心食用，因为豆腐含有更多的嘌呤。与大蒜生菜相比，蚝油生菜和炒蘑菇更适合人们食用，具有更好的治疗效果。对于大蒜莴苣，患有青光眼和白内障等眼病的患者不应经常食用。

因为大蒜吃的时间长，它会伤害肝脏和眼睛。