沙煲焗鱼的做法

其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道沙煲焗鱼的做法北京军海癫痫病医院

3.在姜蒜葱上放入鱼，加盖中火焗一分钟。

4.打开煲盖在鱼上加适量的生抽糊椒粉和葱叶。

5.加盖中火1分钟小火焗5分钟。

6.熄火后不要立刻打开煲盖，让鱼在热煲内再热多几分钟。

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于沙煲焗鱼的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。

莲藕我们通常也叫做是藕，莲藕不但可以食用而且还有药用的功效，所以莲藕深受人们的喜爱，莲藕有很多种做法，我们既可以采用莲藕来炒着吃，也可以用莲藕来炖着吃，癫痫是有遗传的吗常见的莲藕做法是搭配上其它的食材来做成汤，下文我们就采用莲藕搭配上排骨以及红枣来做成一道美味的汤。

1.排骨汆水，洗净，莲藕切块，红枣洗净。

2.放入电压力锅内，时间到后，放红枣，再焖10分钟。好了后，加盐调味。

3.我赶时间用了电压力锅，若时间充裕可放入炖盅内，炖3小时。

健康小常识

1、舒解压力，补益脾胃，养血宁神。

2、一般人都可食用，对缺铁性贫血的人尤其适合。

饮食禁忌

由于莲藕性偏凉，故产妇不宜食用。

烹饪技巧

一忌、中途添加冷水。正在加热的肉类遇冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。

二忌、早放盐。早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美，而且盐中的碘也极易蒸发掉。

三忌、过多的放入姜，葱，料酒等调味。调味料过多地加入会影响汤汁的原汁原味。

四忌、过早过多的放入酱油。早放酱油会使汤味变酸，颜色变黑变暗，影响汤品的口感及外观。

五忌、让汤汁大滚大沸，汤汁的沸腾易使肉中的蛋白质分子运动激烈，从而使汤浑浊。

在上面的文章里面我们介绍了什么是莲藕，我们知道莲藕不但好吃而且还有很好的药用功效，所以我们一定要学会如何利用莲藕来为我们的健康服务才行，莲藕有很多种做法，上文详细介绍了莲藕红枣排骨汤的做法。

白萝卜玉米排骨汤是一道家常菜，白萝卜玉米排骨汤的做法非常的简单，我们只需要采用几个步骤就能够自制出来，白萝卜玉米排骨汤用到的食材也是十分容易买到的，白萝卜，玉米以及排骨都是价格非常便宜的食材，所以白萝卜玉米排骨汤是一道价格低廉的家常菜。

玉米，原名：玉蜀黍，别名：包谷、珍珠米、苞芦、大芦粟，拉丁文名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质，长约2毫米;叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。

材料

主料：白萝卜一个，玉米一个，排骨一根

配料：姜，盐，鸡精癫痫病寿命有多久p>

做法

1.将排骨斩块，放入冷水锅中(水要没过排骨)，待水滚肉变色即将排骨捞出备用

2.将白萝卜，玉米切块，姜切片

3.汤锅内放水，加热，等水滚将姜片，白萝卜，玉米块，排骨一同放入锅内

4.中火煲10分钟左右转小火煲1个小时左右

5.放入盐和少许鸡精调味即可。

虽然白萝卜玉米排骨汤这道家常菜的成本很低，但是白萝卜玉米排骨汤的营养价值却是非常高的，所以白萝卜玉米排骨汤是一道性价比极高的家常菜。相信大家都掌握白萝卜玉米排骨汤的做法了吧。

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