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白芸豆怎么吃,白芸豆怎么煮烂

时间:2021-12-25 来源:女性养生网 点击:686次


白芸豆营养丰富,蛋白质,钙,铁,B族维生素等含量都很高,其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁含量为鸡肉的4倍,B族维生素含量也高于鸡肉,它还是一种难得的高镁,高钾,低钠食品,具有提高人体自身免疫功能,增强抗病能力,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,常可用于炒食,煲汤,也可用于熬粥。

材料:白芸豆750克,洋葱200克。

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调料:白醋,食盐,胡椒粉,食用油各适量。

做法:

1.将白芸豆择好洗净,泡4-6小时,加水煮熟,控水晾凉。

2.洋葱洗净,切成小丁。

3.炒锅上火,倒入食用油烧五成热,倒入白芸豆,洋葱丁,食盐,胡椒粉,白醋快速翻炒均匀即可。

好处:常食白芸豆,可加速肌肤新陈代谢,江西的癫痫病医院哪家好缓解皮肤,头发干燥。这道炒白芸豆适宜心脏病,动脉硬化,高脂血症,低血钾症和忌盐患者食用。

材料:白芸豆约250克,鲫鱼2条约400克,姜,葱丝适量,料酒,精盐,味精,胡椒粉各少许,猪油100克。

做法:

1.将白芸豆洗净,浸泡2小时。

2.鲫鱼宰杀洗净。

一般做了开颅手术后癫痫药一般要吃多久> 3.锅置火上加猪油烧热,将鲫鱼倒入锅中煎至双面金换色,放葱,姜,加鲜汤烧开。

4.白芸豆放入汤锅中,加料酒同炖至肉烂,加精盐,味精,胡椒粉调味即可食用。

好处:汤鲜味浓,益气养血,平稳调经。

材料:芸豆350克,小香葱50克,酱油,食盐,白糖各适量。

做法:

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1.将芸豆浸泡后洗净,放入锅中煮熟,捞出,凉水过凉后控干。

2.香葱洗净,切末。

3.锅置火上,倒入食用油,油烧热后改小火,放入葱末,炒至微黄盛出。

4.倒入芸豆,将酱油,食盐,白糖,炒至入味。

5.香葱倒回锅内拌炒,待汤汁收干即可。


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