海参筋能吃吗,海参哪些部位要去掉

可以吃。 北京军海癫痫病医院

海参沙嘴。

海参嘴部跟牙都在海参的头部，这个部位就是海参用于咀嚼海藻、浮游生物等食物的器官，会有很多泥沙等杂质沉积，并且里面还有十分坚硬的牙齿，主要由碳酸钙类成分构成，呈有白色的硬石灰质样，食用起来不仅没有什么营养价值，也不易被人体消化吸收，所以海参的沙嘴部位是不能食用的。

可能会引起肠胃不适。

正常来说，海参的沙嘴是不能食用的，但其成分都是些无机物、碳酸钙之类的成分，人体食用后不易被胃肠道消化吸收，容易引起腹胀、腹痛等消化不良的情况，并且质地比较坚硬，在消化过程中，可能会对胃肠粘膜造成损伤。

建议在误食海参沙嘴后，及时饮用一些柠檬水、山楂水、醋等酸味饮品来增加肠道滑利性和促进胃肠蠕动，使海参沙嘴尽快排出，要是有出现不适时，则建议及时就医进行检查治疗。

不正常。

正常的海参实际上是没有任何味道的，但为了使其食用的口感更好，广大人群在食用的时候喜欢给海参加上些味道，但苦味是一种令人厌恶的味道，所以正常情况下，海参是不会有苦味出现的，所以当海参有点发苦，很有可能是劣质海参，或者已经变质了，不建议继续食用。