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发布时间:2022-06-10 00:59:07
无需剥皮,可以直接吃,也可以再次加工后食用。 北京军海癫痫病医院 能泡水喝。 经过冻干脱水后的无花果干是可以用来泡水喝的,而且泡出来的水十分甘甜,如果有条件的话,可以采取煮水的喝法,搭配一些其他果干,像是梨片、火龙果片、苹果片、柠檬片等一同泡饮,制成水果茶等养生饮品食用,或放在酸奶里泡着味道也非常不错。 材料:干无花果4颗,梨子1个,冰糖适量。 做法 1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。 2.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水约到炖盅一半的位置,大火烧开后,转小火炖40—60分钟即可。 材料:干无花果4—6颗,红萝卜1根,瘦肉200—300克,盐,清水3—4碗。 做法 1.红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块。 2.把洗净的无花果、红萝卜、猪肉放进砂锅里,加清水3—4碗。 3.大火烧开10分钟后,转小火再煮40—50分钟,加盐调味就可熄火。 材料:无花果干5颗,粳米(大米)50克,冰糖适量。 做法 1.无花果洗净,切碎备用;粳米(大米)洗净,浸泡30分钟。 2.锅中注入适量清水,大火煮到大米煮沸,再放入无花果煮至粥熟。 3.加入冰糖煮溶即可。 有营养。 冻干无花果不同于普通太阳暴晒制成的无花果干,它是在低温环境下抽中水果里面的水份,这种操作对无花果物质中的一些挥发性成分损失很小,能够很好的保留原有鲜无花果中的营养成分,而且在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,冻干无花果还能保持鲜果原来的形状,和无花果干相比,无论是在营养成分损失、味道口感、外观美观等方面都更胜一筹。 |