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苦瓜 清暑解渴美容养颜 蔬菜

时间:2021-11-22 来源:女性养生网 点击:686次


  编者按:苦瓜是夏季最受欢迎的食物。不但能够养心补肾,苦瓜还能够清热解毒,美容养颜。作为夏季的养生食物,苦瓜可谓是有着得天独厚的背景哦!

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  人在冬天容易有胃火,所以要吃一点降胃癫疯病发作要怎么治疗火的食物;人在夏天胃比较虚寒,所以应该吃暖胃的食物。

  有人会问,那为什么我们夏天要吃苦瓜?苦瓜不也是凉的吗?

  这个问题问得好,这是因为苦瓜虽然很寒凉,但是它不凉胃。

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  苦瓜是去心火的,它不走胃,而是走心。夏天,人们容易心火旺盛,心火太重的话,会使人感觉心烦、口渴、舌尖长疮或小便发黄。所以,夏天适合吃去心火的食物,比如说苦瓜。

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  长大以后,比小时候更懂得欣赏苦瓜的苦味了,吃苦武汉正规癫痫医院哪家好瓜也不是一味要酱烧的那种了。如果买来的苦瓜比较嫩,我喜欢把它片成薄片,下开水锅迅速焯一下,然后过冰水,拌上点儿糖、醋、盐,放冰箱里冰镇一会儿再吃。

  如果夏天气温比较高,可以在盘子里先放上冰块,再把拌好的苦瓜片铺在上面,保持冰凉的口感,那就更爽口了。这样的一道凉拌苦瓜,我给它取了个名字,叫做“雪满山中高陕西哪个医院治癫痫士卧”。如果把苦瓜比作人,那

  么在我看来,它就是独居山中的隐士,超然物外。

  凉拌苦瓜要嫩的,酱烧苦瓜则要用老苦瓜才好吃。很多人买苦瓜不愿意要老的。其实,老苦瓜的保健功效更好。嫩苦瓜是去心火的,一味苦寒。而老苦瓜则不然,老苦瓜没有那么寒凉,还有养心的作用。


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