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夏季又哪里养生食谱—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:女性养生网 点击:686次


  夏天的食谱,现个: 1、 凉瓜鳝背 【原料】黄鳝300克,苦瓜150克。精制油35克,葱段、姜片少许,黄酒少许,酱油15克,盐0.8克,白糖10克,味精0.2克,水淀粉适量,麻油少许。 【制作】 (1)将黄鳝去头、去骨改刀成鳝背片待用。苦瓜去籽改刀成片状,用开水焯一下取出待用。 (2)洗净炒锅放置炉上烧热,加入油烧热,加萄段、姜片煸出香味后,放入鳝背煸炒至肉色发白后加入黄酒、酱油、盐、白糖及少许汤水,待其烧开后略为烧煮一会儿,放入苦瓜片,大火烧开加味精后用水淀粉勾芡,翻炒后淋少许麻油后即装盆。 【功效】苦瓜清热解毒,黄鳝营养丰富。 【】口味独特,色泽褐中透绿。 2、 苦瓜菊花粥: 【配料】苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。 【做法】将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即。 【功效】清利,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。 【注意】喝粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。 3、 清拌茄子: 【配料】嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。 【做法】西安癫痫比较好医院茄子洗净削皮,切成小片,放入碗,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。 【功效】清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。 4、 消暑五豆汤 【材料】赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。 【制作】将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服。 【功效】适用于痰湿质、湿热质之人,阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。 5、 去燥润肺老鸽汤 【用料】光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。 【制作】(1)将每只鸽斩成四大块,放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内,注入骨汤,加盖,用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓,调味即成。 【功效】滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。

  你好 炎热的刺激,神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、大同看儿童癫痫医院食欲不佳。 夏天养生应重在调养。调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。 瓜果蔬菜:选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少,既营养又消暑。 赤豆汤:可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物,既可散发人体内的热量,又能补充水分。 绿豆汤:取绿豆200克,加水300毫升,煮汤取液饮用(可酌加白糖调配),有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。 绿豆酸梅茶:绿豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖适量,待凉后代茶饮。有清凉解毒,生津止渴的作用,可用于暑热、烦躁、燥热等症。 苦瓜茶:鲜苦瓜切断去瓤,纳入茶叶混合,悬挂通处阴干。将外部洗干净,连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内,沸水冲泡,代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。 自制绿豆汤:注意选购当年绿豆,在煮,先将杂质如石子、沙粒挑拣出,再浸泡于清水中,待豆粒涨大了,然后落锅用旺火煮约20分钟,再以小火煮。这样不光可避免溢锅,易煮熟适口,还可减少营养物质被热气蒸发。 最佳调味品——食醋 天热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,有助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等北京军海治癫病医院肠道传染病有作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛精力。 最佳蔬菜——苦味菜 气温高湿度大,往往人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味菜大有裨益。因为苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲子等可供。 最佳汤肴——西红柿汤 夏令多喝西红柿汤既可获得营养,又能补足水分。烧好后待冷却后再喝的西红柿汤含有番茄红素,有一定的抗列腺癌和保护心脏的功效,最适合男子。 最佳肉食——鸭肉 夏季虽宜吃清淡食物,照样能进补。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,特别适合体内有热、上火的人食用。 最佳饮料——热茶 夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也啤酒或咖啡,而是普通的热茶。茶叶中富含钾,既解渴又解乏。据英国专试验,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。 最佳营养素——维生素E 德国学强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E能将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。 夏天养生还应注重和癫痫发作的症状良好的作息来调养身体: 最佳——游泳 游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。 最佳服色——红色 人认为穿白色衣服度夏最佳,其实穿红装更好。原来,红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变,而括白色在内的其他此种功效较弱。至于面料,当以混纺的T恤衫为佳,其最佳混合比例为33%的棉以及67%的聚酯。 最佳取凉“设施”——扇子 健身角度看,取凉“设施”是扇子最佳。摇扇是一种运动,可锻炼肢体,若有意识地用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑、中的意外之效。同时,扇子获得的风也最宜人。 最佳保健措施——起睡定时 夏天日照时间长,天亮得早而黑得晚,人们的起居时间应随之作一些调整,以迟睡早起为佳,而且应尽可能地定时起、睡。DFG“定时”是体内生物钟的。夏季最佳就寝时间是22:00至23:00,最佳起床时间是5:30至6:30。养成定时起睡的习惯,就容易排除对睡眠的干扰,体内的生物钟就不会出现“错点”现象,各种生理节律均可安然运行。


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