超级好吃玉扇包做法

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蛋皮丝（适量）

辅料:

面粉（适量）、哪里看癫痫病专业 选对专业医院治疗酵母（适量）、奶粉（适量）、红曲粉（适量）、温水（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、酵母溶于温水中，静置5分钟；面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。

2、癫痫好久不发病一发就两次揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。

3、发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。

4、取少许发酵好的面团加入红曲揉匀。

5、分成所需的小份，滚圆再进行15分钟中间发酵。国内治癫痫病的医院

6、发酵好的面团压平，用擀面杖擀成圆形面片，对折。

7、再对折一次成扇形，在1/3处用瓶盖压出一道弧线。

8、筷子穿透弧形的中轴处。

9、红曲面团搓成细长条，从扇柄眼穿过。<四川治疗癫痫病专业医院哪家好/p>

10、装饰上蛋皮丝，用刀在小狐线与大弧线之间压出数道直线，形成扇骨生坯。

11、放入蒸笼中静置20分钟。

12、取出，水开后上屉，大火蒸制10分钟；关火，3分钟后开盖，出锅。