初学者凉拌蒜蓉西兰花的做法

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西兰花（一颗）、大蒜（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）

做法步骤：

1、准备材料：

西兰花分成小朵、在盐水里浸泡五分钟、

蒜切成蒜末、。

2、把西兰花放入烧开癫痫病是怎么引发的？的水中煮一分钟、捞出过冷水、。

3、倒入盘中、放糖、盐、蒜末、酱油和白醋、。

4、锅中放少许油、辣椒、花椒、油热后、花椒变色有香味出来时、浇在西兰花上面、搅拌均匀即可、。

5、成品～。

西兰花的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与墨鱼、平菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起什么好医院治小孩癫痫不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与马齿苋、排骨、龙须菜搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效； 北京军海医院神经内科

白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

辣椒黑龙江癫痫最好医院g>的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与苦瓜、海虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；