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做蚝油三丝的方法和技巧

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杏鲍菇(2个)、胡萝卜(半个)、肉丝(适量)

辅料:

青椒(1个)、料酒(适量)、味极鲜酱油(适量)、盐哈尔滨癫痫病医院在哪(适量)、蚝油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、猪里脊肉切丝,用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒,生姜切丝,大蒜切末。

2、锅里倒入食油,油热后放入姜丝爆香。

3、倒入癫痫病服用什么药好肉丝,滑散。

4、等肉丝变色。

5、盛出控油备用。

6、锅里留底油。锅里底油热后撒入蒜末,倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒。

7、炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软。

8、炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软。

9、放入肉丝。河南哪个医院能看癫痫病

10、小火翻炒均匀,倒入适量味极鲜酱油。 倒入一汤匙蚝油,翻炒均匀。

11、撒入青椒段生在放适量精盐,炒匀出锅即可。

12、装盘开吃咯。

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与鹌鹑癫痫病为什么好咬牙、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与比目鱼、菠菜、黄豆搭配;与醋、茄子、红枣相克,同食可能会引起不适;

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