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家常香米腊肠卷 简单做法步骤

时间:2021-09-16 来源:女性养生网 点击:686次


主料:

主料:(适量)、面粉(适量)、自制香肠(适量)、香米饭(适量)、配料:(适量)、干酵母(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、味精(适量)、胡椒粉(适量)、葱末(适量)、熟植物油(适量)

做法步骤:

1、郑州癫痫专科医院干酵母加少量温水化开,放入面粉中搅匀,再加适量温水和成软硬适中的面团,加盖放到温暖处发酵至原体积2倍大。

2、腊肠蒸熟以后切成小丁,香米饭中放入腊肠丁、盐、白糖、老抽、味精、胡椒粉、葱末、熟植物油(可以用香油代替)搅拌均匀,这时候闻起来已经很香了。

3、发酵好的面团完全排气,揉搓均匀。用擀面杖杆成长方形厚度约5毫米的大片,面片上均匀铺一层拌好的香米饭,面片上面的一端留出1厘米空着,香米饭用小儿癫痫会影响智力吗?勺子压实。

4、从面片下面的一端向上卷起,空出的1厘米处抹少许清水再卷紧,面卷两端收口,盖湿布饧发15分钟。(我的蒸锅不够大,所以一分为二)。

5、蒸锅内加水,篦子上铺好打湿的屉布,放入糯米腊肠卷生坯,大火烧开转小火蒸12分钟,3分钟以后再开盖取出,切成小段即可。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

癫痫病的寿命有多久的阿的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量(卡路中年人羊癫疯能治好吗里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;


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