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最正宗凉拌皮蛋的步骤

时间:2021-09-16 来源:女性养生网 点击:686次


主料:

皮蛋(4个)、胡萝卜(适量)

辅料:武汉癫痫病医院癫痫病能治好吗p>

姜(适量)、葱(适量)、姜蒜汁(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、皮蛋煮5分钟,然后去皮。

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2、煮皮蛋的过程中,将葱姜切末,胡萝卜擦成丝。

3、皮蛋煮好后,切成块。

4、将蚝油生抽姜蒜汁等调味品倒入葱姜末中,调匀,静置5分钟。

5、将调味汁均匀的倒在切好的皮蛋安徽专治癲痫病医院上,即可食用。

6、配着白粥,非常爽口哦。

皮蛋的热量(卡路里)200千卡;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜癫痫病遗传的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与绿豆芽、鲈鱼、莴笋搭配;与醋、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;


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