秘制香菇啤酒鸭的做法文字

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鸭子（一只）

辅料:

啤酒（一瓶）、香茹（适量）、八角（适量）、大料（适量）、葱（适量）、料酒（适癫痫病吃卡马西平药多久能停药量）、姜（适量）、醋（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）

做法步骤：

1、处理鸭肉，先切成块。

2、用醋与鸭块拌匀（大约要倒平时吃饭那种碗半碗的醋）腌半个小时左右，这样处理后，烧出来的鸭肉没有癫痫怎么避免遗传 治疗癫痫要及时腥味。

3、生姜切丝，准备好三萘 八角 桂皮 香叶 花椒 干红辣椒。

4、干香菇用水泡发至软后。

5、用流水冲洗干净。

6、接下来要炒鸭肉了，一般来说，做这菜要先把鸭肉焯水，去掉血水，然后再用油来炒，今天我做的这个不用焯水，也不用油来炒宝宝晚上睡觉老是抽搐是什么原因鸭肉，而是用鸭肉自身带的油来做成这道菜。锅烧干后，把经醋腌过的鸭肉放在锅里煸炒。

7、鸭皮朝下，鸭皮上带有很多油，待鸭肉水气炒干后，油就慢慢的出来了，鸭肉炒干了水份爆出油。

8、放入姜，花椒，大料炒出香味。

9、再放入豆瓣与酱油炒出颜色。 <济南治疗癫痫病的专业医院p>10、炒出颜色。

11、倒入一瓶啤酒。

12、放入香叶和桂皮大火烧开转小火炖十分钟。

13、放入洗干净的香菇继续炖至鸭肉与香菇熟透就算完成了。

鸭子的热量(卡路里)240千卡；