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家常紫米馒头简单步骤

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紫米粉(适量)、面粉(适量)、白糖(适量)、水(适量)

做法步骤:

1、紫米磨成粉与面粉、糖混合备用。将干酵母婴儿癫痫病能治好吗倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中。

2、然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入水,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。

3、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为1小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否癫痫服药两年没发作是好了吗?则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大,内部充满气泡。

4、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条,将揉好的面条切块成大小合适的剂子。

5、醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟继发性癫痫病能治好

6、蒸制:醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后,转小火蒸15分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖,应当熄火后放5分钟后再打开锅盖。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

白糖郑州那个医院能治癫痫病吗ong>的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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