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六个月宝宝可以吃哪些辅食?

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食材的选择方面:以新鲜为主。

水果宜选择橘子、柳丁、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少者;蛋、鱼、肉、肝等要煮熟,以避免发生感染及引起宝宝的过敏反应;蔬菜类像胡萝卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜,都是不错的选择。

制作前的准备工作:

制作辅食之前,要洗净食材、餐具及手,严格注意卫生问题。

烹调方面:

宝宝的牙齿及吞咽能力未发育完全,制作时要将食物处理成汤汁、泥糊状或细碎状,宝宝才容易消化。初期给予宝宝辅食时,食物浓度不宜太浓,如蔬菜汁、新鲜果汁,最好加水稀释;辅食尽量采用自然食物,最好不要加调味料,如香料、味精、糖、食盐等;在食材的烹煮方面,尽量不要太油腻;烹调后的辅食,不宜在室温内放置过久,以免食物腐坏;制作辅食要注意食物温度,为避免破坏食物中的营养素质,不宜放置在微波炉中加高温。

【虾仁粥】

原料:虾仁100g,白粥300g,盐少量。

做法:

1、选购新鲜的基围虾,洗净;

2、洗净的虾去头,去虾壳去虾线;

3、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉;

4、在虾蓉里加少许盐用手抓匀;

5、将事先准备好的白粥加热至滚开,加入调好的虾蓉;

6、用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火。

【红枣水果泥】

原料:梨1个,桃子1个,苹果1个,大枣8个。

做法:

1、梨、桃子、苹果分别洗净去皮,将果肉捣成泥状;

2、大枣放入温开水中泡发,去皮,去核,捣成泥;

3、将以上三种果泥和枣泥放入碗中混合搅匀即可。 

【蛋黄粥】

原料:鸡蛋1个,纯牛奶100g,盐0.5小勺,香油10g。

做法:

1、将鸡蛋和奶打入碗中,加入少许盐,香油,搅拌均匀;

2、放入锅中蒸五分钟;

3、出锅即可。

【蛋黄菠菜土豆泥】

原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克。

做法:

1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状;

2、将熟鸡蛋黄捻碎;

3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁;

4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄,搅拌均匀后即可食用。

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