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怎样做好吃的冰糖葫芦+山楂雪球

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山楂(适量)、冰糖(适量)

做法步骤:

1、新鲜山楂简单清洗后放盐水里浸泡15分钟左右。

2、洗治儿童癫痫病哪家医院?净,用小刀剜去顶部的蒂跟底部黑色部分,用竹签串起来,放一旁备用。

3、开水跟冰糖1:1。大火煮开,可用铲子辅助搅拌冰糖更快融化,全部融化后,转中火煮约八分钟。冰糖融化之后不要搅拌了。

4、煮到像图中泡沫密集微黄就大概可以了。

5、可用一根筷子戳到糖浆中,再放到凉白开水里,放中医治疗癫痫的费用入口中一咬,糖是脆的即可,若还粘牙便让糖浆再熬一会。

6、最后拿串好的山楂迅速在糖泡里滚一圈,挂大碗或其他容器里,在通风阴凉处晾十分钟或更长时间,糖浆凉了变脆就完成了。

7、最后完成的糖葫芦,厚厚的脆糖衣跟山楂真是酸甜的完美搭配~。

8、做多了,用油纸包裹起来带去跟他人分享遗传性癫痫病能治愈吗?~。

9、之后锅里还剩些糖浆,这量又不足以再裹糖葫芦了,便可用铲子迅速翻炒,让糖浆快速结晶。

10、开始出现结晶的时候便可下山楂,再迅速翻炒使山楂均匀裹上糖霜。

11、装盘待其冷却即可。

12、享用这山楂雪球吧~。

吉林看癫痫那家医院好的热量(卡路里)98千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与核桃仁、枸杞、大白菜搭配;与桂鱼、鱼头、笋瓜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与五味子、草莓、高粱搭配;

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