家庭多味鸡爪的做法步骤

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鸡爪（20只）

辅料:

干红辣椒（2个）、葱段（适量）、姜片（适量）、花生油（适量）、味极鲜继发性癫痫病遗传吗生抽（2大勺）、草菇老抽（1大勺）、蚝油（1大勺）、花椒（适量）、白糖（2勺）、盐（适量）、料酒（2大勺）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、将鸡爪化冻，洗净，剁去指甲。

2、铁锅注入水，大火烧开，放入鸡爪。 癫痫发作是什么因素引起

3、加一勺料酒，去腥。

4、将焯烫好的鸡爪捞出，控干水分，备用。

5、热锅上油，放入干红辣椒和花椒，炒出香味，捞出。

6、放入葱段姜片，炒出香味。

7、倒入焯好的鸡爪，大火炒匀。

8、倒入一勺料酒，再河北哪个医院治癫痫次去腥。

9、加1大勺草菇老抽，调色调味。

10、加2勺味极鲜生抽，调色调味。

11、加1大勺蚝油，调味增鲜。

12、加适量的热水，将炒过的葱段姜末、干红辣椒放入，大火烧开，转小火七八分钟。

13、加入2勺白糖治疗女性癫痫的有效方法有哪些，盖锅两分钟。

14、加入适量的盐，调味。

15、加少许鸡精，增鲜调味，即可出锅。

鸡爪的热量(卡路里)254千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与油菜搭配；