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鸭脖怎么做好吃 做鸭脖的材料和做法步骤食材百科

 鸭脖是生活中常见的一种食材,平时很多人喜欢用它来下酒,不过大家吃的鸭脖多是外面加工好的熟食,很少有人自己家中的烹调鸭脖。因为大多数人都不知道鸭脖怎么做最好吃。今天小编就分享几种鸭脖的常见做法,让大家平时家中也能做出美味好吃的鸭脖来。北京军海癫痫病医院

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鸭脖怎么做好吃 鸭脖的常见做法

孜然鸭脖

1、平时制作孜然鸭脖时需要准备鸭脖一千克,料酒、生抽以及老抽和嫩肉粉与葱姜等调味料适量,最后还需要准备八角和白糖治疗癫痫的好偏方各适量。

 

2、把鸭脖用清水洗干净,加入适理的料酒与生抽以及嫩肉粉调匀腌制三十分钟,然后锅中放油加热,再加入葱姜八角炒出香气。

 

3、随后把鸭脖入锅,炒五分钟,加入开水没过鸭脖,大火烧开后加白糖和鸡精,然后用小火煮制五十分钟,等中药治疗癫痫病效果真的好吗汤汁收干以后加入孜然调味即可出锅。

 

酱鸭脖

1、酱鸭脖平时也可以自己在家中制作,制作时需要红色的老卤两千克,葱二十五克,姜片十五克, 香油适量,料包一个,鸭脖一千克。

 

2癫疯病发作有几种现象、把鸭脖用清水洗好,清理干净,入沸水焯一下,然后重新入锅,加清水和红色的老卤以及各种香料,烧开以后用小火慢慢煮制,把鸭脖煮到酥烂以后取出去掉水分。

 

3、把鸭脖放在铁丝网上,涂一些酱料,入烤箱烤制,烤到它表面金黄以后取出,取出以后淋上适量的香油就能食用。

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