怎么做炸薯条简单又好吃

北京军海癫痫病医院

土豆（适量）

辅料: 癫痫病什么引起的

食用油（适量）、食盐（适量）、椒盐（适量）、番茄酱（适量）

做法步骤：

1、土豆 切成大小均等的条状。稍微宽一些。放在盐水里泡。目的是把淀粉泡出来。<云南专业癫痫病医院/p>

2、泡半小时之后。放在煮开了的热水里煮个三五分钟。不要煮太熟。然后捞出来放凉。

3、放凉后裹上一层淀粉 放在冰箱里冷藏俩小时（我放了一夜）。

4、第一遍炸的时候油温控制在7青海癫痫病医院在什么地方0度。炸成七八成熟 捞起。

5、第二遍炸的时候油温控制在100度左右。炸至金黄色出锅。

6、出锅。装盘。撒上椒盐。配上番茄酱。开吃！。

土豆治癫痫医院排名>的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；